加賀料理

 兼六園のお茶屋さんでの昼食。治部煮、鯛のお刺身を昆布でシメたもの、前菜、一口大の麩まんじゅう、等々。どれも美味しい。お酒を少し頂いて、池を眺めながら、ゆったりとした時を過ごした。

 お昼ご飯のあと、手入れの行き届いた庭を散歩。広くて、全部は回れない。加賀藩の何代目かの殿様が植えた松を見て、石川県立美術館の方の出口をめざす。古九谷のお皿が見たいので。

 高々と聳える松は、加賀藩の力を象徴しているようだ。

 

 

2019年05月14日